Christina Astrales 2019
- Variedades: Tinto Fino 100%
- Grado Alcohólico: 15% vol.
- Situación del Viñedo: selección de cepas de los pagos de “Fuentesanta” y otros viñedos antiguos.
- Tipo de Suelo: arcilloso-calcáreo con cantos rodados.
- Rendimientos: 3.000 kg/ha.
- Elaboración: selección manual de uva. Traslado por gravedad de la vendimia a un depósito de 50 hl donde la fermentación se desarrolla con levaduras autóctonas. Fermentación y maceración de 15 días.
- Crianza: fermentación maloláctica en barrica, con crianza sobre lías de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra-fino.
- Fecha de embotellado: Julio de 2021
La añada 2019
Después de un invierno seco y bastante cálido, las primeras lluvias significativas aparecieron en el mes de abril, brotando los viñedos en la segunda quincena del mismo mes, ofreciendo una buena muestra de racimos. A partir de este momento, el desarrollo del viñedo fue conforme a los esperado, y en ausencia de heladas importantes, salvo algunas ligeras en la primera semana del mes de mayo. Los racimillos de flores cuajaron bien, aunque con ligero corrimiento que mermó algo la cosecha. El verano resultó bastante caluroso, con una pluviometría más bien baja, salvo con algunas tormentas estivales en los meses de julio y agosto que aportaron frescura al viñedo y en ausencia del temido pedrisco. La maduración de la uva se desarrolló de forma pausada y en muy buenas condiciones, obteniendo una vendimia de gran calidad, aunque con una merma estimada en un 20 por 100.
Nota de Cata
Christina 2019 destaca por su potente nariz a frutos negros (mora), especiados (vainilla y regaliz), minerales y tostados propios de una buena crianza en barrica, con matices de plantas aromáticas del entorno, unido a un magnífico equilibrio, amplitud y largo recorrido en boca, con una gran potencia, se muestra rotundo en la máxima expresión y concentración que puede ofrecer un Tempranillo, aunque a la vez suave, aterciopelado, goloso y elegante, con unos intensos taninos muy dulces y pulidos. Evolucionará muy favorablemente en botella durante los próximos años.
Puntuaciones, Premios y Galardones
97 puntos GUIA GOURMETS 2023 - Picota granate de capa alta. Sabroso, aterciopelado recorrido y larguísimo final expresivo.
96 puntos REVISTA AKATAVINO 2023 - Medalla Gran Civas de Oro (V Concurso Internacional Akatavino Sumilleres de España)
96 puntos SEMANA VITIVINICOLA 2023 - Potente y profundo. Fruta negra tramada, colección de pimientas. Elegante en boca. Equilibrado.
95 puntos REVISTA WINE ENTHUSIAST - Aromas of Chambord, luxardo cherry and fennel bulb pave the way for blackberry pie. Tannins seem sturdy at first sip, smootd finish
95 puntos GUIA PROENSA 2023 - Entero, sugestivo y con futuro. Aromas de frutos negros bien maduros, tonos minerales y balsámicos, toque de madera nueva de calidad. Bien armado en la boca, expresivo, vivo.
93 puntos REVISTA WINE SPECTATOR 2023
93 puntos GUIA PEÑIN 2023 - Color cereza, borde granate. Aroma: fruta confitada, roble nuevo cremoso. Boca: especiado, taninos maduros, largo, sabroso.
92 puntos JAMES SUCKING - Aromas of ripe black and blue fruit with hitnts of baking spices, cured meat and wet earth. Full-bodied with chewy tannins and a chocolatey texture. Deep core of ripe dark fruit and notes of spices and dark chocolate finisch. Tempranillo. Drink or hold.
Anteriores Añadas
Astrales Christina 2018
Nueva edición del clásico familiar de Bodegas Astrales
- Variedades: Tinto Fino 100%
- Grado Alcohólico: 15% vol.
- Situación del Viñedo: Selección de cepas de nuestros viñedos más antiguos.
- Tipo de Suelo: Arcilloso – calcáreo con cantos rodados.
- Rendimientos: 3.000 Kg/ha.
- Elaboración: Selección manual de la uva. Traslado por gravedad de la vendimia a un depósito de 50hl. donde la fermentación se desarrolla con levaduras autóctonas. Fermentación y maceración de 15 días. Contiene suliftos.
- Crianza: Fermentación maloláctica en barrica con crianza sobre lías de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino.
- Fecha de embotellado: Julio de 2020
La añada 2018
La campaña de 2018 se caracterizó por un inicio de invierno frío y seco, mostrando los suelos una escasa reserva de agua arrastrada del año anterior, apareciendo las esperadas lluvias al inicio de la primavera con abundantes precipitaciones, que cargaron los suelos en este elemento.
La brotación vino algo más tardía que lo normal, con un final de primavera algo frío, lo que provocó un retraso del ciclo vegetativo.
A comienzos del verano subieron las temperaturas y cesaron las precipitaciones, seguido de unos meses de agosto y septiembre con altas temperatura y alguna tormenta aislada sin consecuencias, que consiguieron compensar el retraso de maduración, vendimiando los viñedos en óptimas condiciones de sanidad y maduración.
Nota de Cata
Christina 2018 destaca por su potente nariz a frutos negros, especiados, minerales y tostados, con matices a bosque bajo, unido a un magnífico equilibrio, amplitud y gran recorrido en boca, con una añada de gran potencia, se muestra rotundo en la máxima expresión y concentración que puede ofrecer un Tempranillo, aunque a la vez suave, aterciopelado, goloso y elegante, con unos intensos taninos muy dulces y pulidos.
Evolucionará muy favorablemente en botella durante los próximos años.
Puntuaciones, Premios y Galardones
96 pts Guía Vinos Gourmets 2022
91 pts Guía James Suckling – “Una bonita nariz de ciruelas, cerezas negras, flores, coco y especias dulces. Con mucho cuerpo y taninos polvorientos. Vibrante y dulcemente especiado con un final sabroso. Bébelo o guárdalo.”
Astrales Christina 2017
La colección familiar de Bodegas Astrales
- Variedades: Tinto Fino 100%
- Grado Alcohólico: 15% vol.
- Situación del Viñedo: Selección de cepas en el Pago de Fuentesanta con más de 100 años de edad.
- Tipo de Suelo: Arcilloso – calcáreo con cantos rodados.
- Rendimientos: 3.000 Kg/ha.
- Elaboración: Selección manual de la uva. Traslado por gravedad de la vendimia a un depósito de 50hl. donde la fermentación se desarrolla con levaduras autóctonas. Fermentación y maceración de 15 días.
- Crianza: Fermentación maloláctica en barrica con crianza sobre lías de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino.
- Fecha de embotellado: Julio de 2019
La añada 2017
El invierno comenzó bastante frío, con la madera de las vides bien agostadas, cambiando el tiempo en el mes de febrero hacia temperaturas más elevadas que lo normal, provocando una brotación anticipada del viñedo. Una severa helada acaecida hacia finales de abril trajo como consecuencia una importante merma de la producción y un retraso en el ciclo vegetativo. A partir de entonces las condiciones de temperatura y de pluviometría fueron excelentes para el desarrollo y maduración de la uva, consiguiendo una vendimia de extraordinaria calidad, aunque dejando muy mermada la cosecha.
Nota de Cata
Astrales Christina 2017 destaca por su potente nariz a frutos negros, especiados, minerales y tostados, con matices a bosque bajo, unido a un magnífico equilibrio, amplitud y gran recorrido en boca, con una añada de gran potencia, se muestra rotundo en la máxima expresión y concentración que puede ofrecer un Tempranillo, aunque a la vez suave, aterciopelado, goloso y elegante, con unos intensos taninos muy dulces y pulidos. Evolucionará muy favorablemente en botella durante los próximos años.
Puntuaciones, Premios y Galardones
96 pts Guía Vinos Gourmets 2021 – «Carnoso, concentrado, estructurado, aterciopelado en su paso, tanino dulce y persistente»
95 pts Guía Vivir el Vino 2021
94 pts Wine Enthusiast
92 pts Robert Parker
92 pts Guía Peñin
91 pts James Suckling – «Carácter de ciruela y nuez con algo de almendra blanqueada. Es de cuerpo medio a completo con taninos firmes y un sabroso final»
Astrales Christina 2016
La edición limitada de Bodegas Astrales
- Variedades: Tinto Fino 100%
- Grado Alcohólico: 15% vol.
- Situación del Viñedo: Selección de cepas en el Pago de Fuentesanta con más de 100 años de edad.
- Tipo de Suelo: Arcilloso – calcáreo con cantos rodados.
- Rendimientos: 3.000 Kg/ha.
- Elaboración: Selección manual de la uva. Traslado por gravedad de la vendimia a un depósito de 50hl. donde la fermentación se desarrolla con levaduras autóctonas. Fermentación y maceración de 15 días.
- Crianza: Fermentación maloláctica en barrica con crianza sobre lías de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino.
- Fecha de embotellado: Julio de 2018
La añada 2016
Una añada de calidad excelente para Los Astrales, caracterizada por un invierno suave y relativamente seco, con un inicio de primavera fresco y húmedo que originó un ligero retraso de la brotación del viñedo. No hubo heladas de primavera significativas, ni tampoco tormentas estivales de entidad. Los meses de junio y julio mostraron temperaturas más elevadas de lo normal y con cierta sequía, que trajo como consecuencia una vendimia sana, bien madura y muy equilibrada.
Nota de Cata
Astrales Christina 2016 destaca por su potente nariz a frutos negros, especiados, minerales y tostados, con matices a bosque bajo, unido a un magnífico equilibrio, amplitud y gran recorrido en boca, con una añada de gran potencia, se muestra rotundo en la máxima expresión y concentración que puede ofrecer un Tempranillo, aunque a la vez suave, aterciopelado, goloso y elegante, con unos intensos taninos muy dulces y pulidos. Evolucionará muy favorablemente en botella durante los próximos años.
Puntuaciones, Premios y Galardones
97 pts Guia Proensa 2020
97 pts Guía Semana Vitivinícola 2020
95,5 pts y Medalla Gran CIVAS de Oro en Concurso Internacional de Vinos AkataVino CIVAS 2019
96 pts Guía Vinos Gourmets 2020
94 pts Guía Vivir el Vino 2020
92 pts Anuario de Vinos El País
91 pts Guía Peñín 2020
91 pts James Suckling
Astrales Christina 2015
La consolidación de un mito de la Ribera del Duero
- Variedades: Tinto Fino 100%
- Grado Alcohólico: 15% vol.
- Situación del Viñedo: Selección de cepas en el Pago de Fuentesanta con más de 100 años de edad.
- Tipo de Suelo: Arcilloso – calcáreo con cantos rodados.
- Rendimientos: 3.000 Kg/ha.
- Elaboración: Selección manual de la uva. Traslado por gravedad de la vendimia a un depósito de 50hl. donde la fermentación se desarrolla con levaduras autóctonas. Fermentación y maceración de 15 días.
- Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino.
- Fecha de embotellado: Julio de 2017
La añada 2015
Una añada de calidad excelente para Los Astrales. La nota más llamativa de esta campaña ha sido el pequeño tamaño de las uvas (entorno a un 20% inferior al habitual), lo que ha redundado en una fácil maduración. Por su parte el adelanto de la cosecha y los calores registrados no han tenido una influencia notable sobre el equilibrio de las bayas, encontrándonos buenas cantidades de azúcar, pero sin verse perjudicados el pH ni la componente ácida, aunque esta esté basada más de lo habitual en el ácido málico. Por su parte, la maduración fenólica ha sido muy buena tanto en color como en calidad de tanino debido a la larga duración del proceso que ha permitido asedar los taninos haciéndolos elegantes.
En cuanto a la vendimia propiamente dicha, ésta ha tenido una duración corta si hablamos de su duración total, aunque un 25% más larga de lo habitual si tomamos en consideración el dato de entrada de uva entre el 10-90%. La forma de entrar la uva en los lagares ha venido propiciada por las buenas condiciones climatológicas reinantes durante los meses de septiembre e inicio de octubre permitiendo la vendimia de la uva en las condiciones óptimas.
Nota de Cata
Astrales Christina 2015 destaca por su potente nariz a frutos negros, especiados, minerales y tostados, con matices a bosque bajo, unido a un magnífico equilibrio, amplitud y gran recorrido en boca, con una añada de gran potencia, se muestra rotundo en la máxima expresión y concentración que puede ofrecer un Tempranillo, aunque a la vez suave, aterciopelado, goloso y elegante, con unos intensos taninos muy dulces y pulidos. Evolucionará muy favorablemente en botella durante los próximos años.
Puntuaciones, Premios y Galardones
95 pts Guía Gourmet «Potente, estructurado, amplio y envolvente, tanino dulce y maduro»
95 pts Guía Proensa «Buena estructura, con cuerpo y taninos firmes, fresco, equilibrado, sabroso, largo»
94 pts View from the Cellar «El vino es puro, con cuerpo, complejo y sólido como una roca en el centro, con un enfoque y equilibrio encantadores.»
94 pts Tim Atkin
93+ pts Robert Parker
93 pts James Suckling
93 pts. Cellar Selection «Beber hasta el año 2032»
Astrales Christina 2014
Un vino único
- Variedades: Tinto Fino 100%
- Grado Alcohólico: 15% vol.
- Situación del Viñedo: Selección de cepas en el Pago de Fuentesanta con más de 100 años de edad.
- Tipo de Suelo: Arcilloso – calcáreo con cantos rodados.
- Rendimientos: 3.000 Kg/ha.
- Elaboración: Selección manual de la uva. Traslado por gravedad de la vendimia a un depósito de 50hl. donde la fermentación se desarrolla con levaduras autóctonas. Fermentación y maceración de 15 días.
- Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino.
- Fecha de embotellado: Julio de 2016
La añada 2014
Añada de calidad excelente para Los Astrales, caracterizada por un invierno relativamente lluvioso, con un inicio de primavera benigno que originó un adelanto de la brotación del viñedo. El verano comenzó más bien frío, aunque en su segunda mitad las temperaturas fueron más elevadas de los normal. La pluviometría durante el ciclo vegetativo fue más bien escasa, pero compensada por las reservas de agua invernales almacenadas en el subsuelo. Una oportuna tormenta sin daños en la zona de Anguix a principios del mes de julio, aportó una cantidad extra de humedad a los viñedos, que unido a una vendimia algo más tardía respecto al resto de viñedos de la zona, terminó con una excelente maduración de la uva
Nota de Cata
Astrales Christina 2014 destaca por su potente nariz a frutos negros, especiados, minerales y tostados, con matices a bosque bajo, unido a un magnífico equilibrio, amplitud y gran recorrido en boca, con una añada de gran potencia, se muestra rotundo en la máxima expresión y concentración que puede ofrecer un Tempranillo, aunque a la vez suave , goloso y elegante, con unos intensos taninos muy dulces y pulidos. Evolucionará muy favorablemente en botella durante los próximos años.